Домашнее варенье: знакомый с детства вкус

Вкус  этого лакомства знаком нам всем детства. Оно спасало от многих блюд, которыми взрослые так любят терроризировать малышей. Всего лишь пара ложечек этой сладости делала съедобной жуткую манную кашу и наполняла обычный чай  ароматами, которые в разгар солнечного дня исходят от земляничной поляны или зарослей малины. Речь в данном случае идет о варенье — одном из самых распространенных у нас в России видов домашних заготовок.

Приготовить это полезное лакомство не так просто. Только сам процесс ожидания того, когда же плоды, наконец, нальются сочным цветом и, вобрав в себя и свежесть утренней росы, и сладость солнечного дня, наконец, созреют, под силу лишь самым терпеливым. Однако воспоминания о том, как часто в зимние холода мы, подобно Карлсону, любим вопрошать, «не осталось ли там еще немножечко варенья», заставляют некоторых из нас вновь и вновь запасаться ягодами на зиму.

О пользе домашнего варенья

Тем же, у кого нет собственного сада и возможности коротать летние дни на лесной поляне, ничего не остается как купить варенье . Ведь побаловать себя блинчиками с настоящими ягодами, выпить источающий терпкий смородиновый аромат чай или приготовить себе на десерт малиновый пудинг стремятся не только дети.

Взрослые прекрасно понимают, что варенье — это не просто яркое лакомство, но еще и источник витаминов, антиоксидантов, антоцианов, различных микро- и макроэлементов. Сваренная в сахаре малина, как известно, — лучший помощник при простуде. В клубнике, смородине и облепихе много витамина С, с которым не страшны ни грипп, ни ангина. А вот черничное варенье — это настоящая находка для тех, у кого имеются проблемы со зрением.

Вредный сахарный сироп или витаминное ягодное лакомство?

Конечно же, у ягодных заготовок есть и свои минусы. Не секрет, что любое варенье содержит сахар, который в больших количествах способен нанести организму немалый вред. Поэтому-то покупать варенье лучше всего в магазине натуральных продуктов , где каждая баночка с законсервированной малиной, клубникой, черникой или абрикосами — это настоящий кулинарный шедевр.

 

В варенье, приготовленном в промышленных условиях, в разы больше сахара, чем в его домашних аналогах. Это связано с тем, что производителям совершенно не выгодно класть в банки много свежих ягод, которые очень дороги. Варенье из обычных магазинов зачастую представляет собой обычный сахарный сироп, чуть разбавленный ягодами и консервантами. В магазинах фермерских продуктов  все наоборот: основу продукта составляют свежие ягоды, а сахар служит лишь необходимым дополнением, которое используется по минимуму.

В нашем интернет-магазине фермерских продуктов  вы всегда можете приобрести то самое домашнее варенье , вкус которого мы так же хорошо помним с детства, как и аромат советского пломбира и бабушкиной выпечки. Ягоды для лакомств выращиваются на фермах, откуда и попадают потом в стерильные баночки. Варенье, представленное в магазине «Стандарт вкуса», фасуется способом «горячего розлива», который позволяет свести к минимуму использование сахара и сохранить полезные свойства ягод.

Оформляя у нас доставку продуктов на дом , не забудьте поместить в корзину и парочку баночек с домашним вареньем, которое станет для вас лучшим источником витаминов, поднимет настроение за завтраком и непременно напомнит о беззаботном детстве.