Рождественский компот из сухофруктов
Предрождественская атмосфера наполнена чувством томительного, но, вместе с тем, сладостного ожидания. Это волшебное время, сверкающее блеском ослепительных праздничных гирлянд, когда властителями миллионов душ становятся нарядные супермаркеты, не раскрыло бы перед нами свое очарование в полном объеме, если бы не знакомые с детства запахи и вкусы Рождества. Мандарины , корица, хвоя и ароматные пряничные домики — такие же неизбежные спутники этого праздника, как согревающий в холод глинтвейн или запеченная индейка . Хотите еще больше погрузиться в сказочную рождественскую атмосферу? Тогда вам нужно усилить влияние на обоняние и вкус. И здесь на помощь может прийти невероятно вкусный и питательный компот из сухофруктов.
Зимой, при недостатке свежих фруктов, компот из сухофруктов — это один из самых простых способов восполнить в организме недостающие витамины и минералы. Рождественский вариант этого напитка отличается от традиционного украинского узвара, который, между прочим, считается одним из символов Сочельника. Помимо сухофруктов и меда , в компот на Рождество добавляют груши, ваниль, корицу и кардамон. Пригодится также цедра цитрусовых, которые всегда есть в наличие в нашем интернет-магазине фермерских продуктов .
Готовится ароматный рождественский напиток очень просто. Помещенные в кастрюлю груши заливаются водой, после чего туда же добавляются стручок и семена ванили, палочки корицы, стручки кардамона, мед , цедра цитрусовых, лимонный сок и сахар. После закипания будущий компот нужно поварить еще минут 10-12, затем снять смесь с огня. Половину сиропа вместе со всеми специями необходимо перелить в отдельную емкость, добавив туда пакетик натурального чая и сухофрукты. Груши и сироп со специями оставляем остывать на ночь. К утру наш компот уже почти готов. Осталось лишь разрезать пополам груши, выкинуть пакетик и добавить к ароматным фруктам сироп, настоянный на сухофруктах и специях.
Заказывая у нас доставку продуктов на дом , не забудьте положить в корзину и те ингредиенты, которые могут потребоваться для приготовления ароматного рождественского компота.
Для приготовления рождественского компота из сухофруктов вам понадобится:
| избранное |  |
поделиться |