Запеченная фаршированная курица

Это блюдо выглядит достаточно традиционно и привычно, однако куриная тушка — это только основа, которую можно расцветить разнообразными кулинарными изысками по вкусу повара. Во-первых, запеченная в духовке курица  в собственном соку хороша уже сама по себе: это сочное и сытное блюдо, с насыщенным вкусом и хрустящей корочкой. Во-вторых, ее можно начинить грибами, крупой, даже другим мясом  — например, крольчатиной. Любители оригинальных сочетаний могут попробовать сладкую начинку: чернослив,виноград , яблоки , орехи. Готовое блюдо традиционно обрамляется вареной картошкой, ломтиками свежих овощей, кружочками лимона  и зеленью . Простота приготовления этого кушанья удачно сочетается с его универсальностью: наверное, нет человека, который бы не любил курицу, особенно, если оттенить ее разнообразными приправами: хмели-сунели, карри, лавровым листом, базиликом. Фермерские продукты , обладающие исключительным качеством, — лучший выбор для такого привычного блюда, в котором удивить гостей можно только нюансами рецепта и свежестью ингредиентов.

Для приготовления этого блюда вам понадобятся:

• Куры фермерские для жарки
• Картофель фермерский Фелокс
• Крупа с грибами (или другая начинка на выбор)
• Свежие овощи  для украшения
• Приправы